La tipica pianta cinese che aromatizza te e caffe

La Cina è conosciuta in tutto il mondo per la sua ricca cultura e la sua antica tradizione nel campo della medicina naturale.

Uno degli aspetti più affascinanti della cultura cinese è luso di erbe e piante per scopi terapeutici e culinari. Tra le numerose piante utilizzate in Cina, ce nè una in particolare che ha catturato lattenzione degli amanti del tè e del caffè: la tipica pianta cinese che aromatizza tè e caffè.

La pianta in questione è la Osmanthus fragrans, conosciuta anche come "olivo profumato". È originaria della Cina meridionale e cresce principalmente nelle regioni montuose.

È una pianta sempreverde che può raggiungere fino a 10 metri di altezza e produce piccoli fiori gialli o bianchi molto profumati. I fiori di Osmanthus sono una parte importante della cultura cinese e sono spesso presenti in cerimonie e feste.

Ma cosa rende così speciale questa pianta? La risposta è il suo aroma unico e delicato che ricorda una combinazione di pesca, albicocca e fiori.

Il profumo è così intenso che solo pochi fiori possono profumare una stanza intera.

È proprio questo aroma che rende la Osmanthus fragrans così apprezzata nella preparazione di tè e caffè. In Cina, i fiori di Osmanthus sono stati utilizzati per aromatizzare il tè fin dallantichità.

È considerata una delle piante più importanti nella tradizione del tè cinese.

Viene spesso aggiunta al tè verde o al tè bianco per conferire un sapore unico e delicato.

Inoltre, i fiori di Osmanthus sono utilizzati per preparare il famoso tè Oolong, che è caratterizzato da un aroma floreale e fruttato.

Ma non solo tè, anche il caffè può essere aromatizzato con i fiori di Osmanthus.

In Cina, il caffè aromatizzato è diventato molto popolare negli ultimi anni e i fiori di Osmanthus sono uno degli ingredienti preferiti. Il caffè aromatizzato con Osmanthus ha un sapore dolce e floreale che può essere apprezzato sia caldo che freddo.

Oltre al suo utilizzo nella preparazione di bevande, i fiori di Osmanthus sono anche utilizzati nella cucina c.